Tataren Brot – Brot der Woche

Reines Dinkelbrot mit Tatarischem Buchweizen

Zutaten: Dinkel-Vollkornmehl, Dinkelmehl, Dinkelvollkorn-Sauerteig, Wasser, Tatarischer Buchweizen,  Meersalz,Hefe, feines Brotgewürz.
(Produktionsbedingt können Spuren von Weizenmehl enthalten sein)

BB_Tartarenbrot

Tatarischer Buchweizen:
Der Tatarische Buchweizen, auch falscher Buchweizen genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Buchweizen innerhalb der Familie der Köterichgewächse.
Die wilde Stammform ist im Himalaya verbreitet.

Buchweizen ist ein altes Grundnahrungsmittel, das weitgehend in Vergessenheit geraten ist und erst in letzter Zeit wieder entdeckt wird, da sich die Samen zu Mehl vermahlen gut für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit eignen. Buchweizenmehl hat einen recht kräftigen Eingengeschmack. Der tatarische Buchweizen ist im Geschmack noch etwas kräftiger als der echte, in der Himalayaregion wird er auch heute noch viel verwendet.
Inhaltsstoffe: Stärke, Flavonoide, Rutin, Eiweifl, Kohlenhydrate, Fett, Lysin, Arginin,Vitamine,Mineralstoffe

Dinkel-Vollkornmehl:
Dinkel ist ein enger Verwandter des heutigen Weizens. Wildformen von Dinkel sind nicht bekannt, weshalb man annimmt, das er durch Mutation aus älteren Weizenarten wie Emmer oder Einkorn, einer steinzeitlichen Form, entstanden ist.

Öffnungszeiten Ostern 2018

Bockmeier Öffnungszeiten Oster 2018

Unsere Öffnungszeiten an den Oster-Feiertagen:
Am Karfreitag 30.03. geschlossen, am Karsamstag 31.03. geöffnet.
Ostersonntag 01.04. und Ostermontag 02.04.2018 geschlossen.

Wir wünschen unseren Kunden ein schönes Osterfest und erholsame Feiertage!

Öffnungszeiten Ostern 2017

Bockmeier Öffnungszeiten Ostern 2017 Unsere Öffnungszeiten an den Oster-Feiertagen:

Am Karfreitag 14.04. geschlossen, am Karsamstag 15.04. geöffnet.
Ostersonntag 16.04. und Ostermontag 17.0.4.2017 geschlossen.

Wir wünschen ein schönes Osterfest und erholsame Feiertage!
Familie Bockmeier & Team

Benefizspiel FC Nicklheim – SpVgg Unterhaching

Bockmeier_Bild_HP

 

FC Nicklheim – Erlös aus Benefizspiel symbolisch übergeben
Am Sonntag den 17.07. wurde in der Raublinger Gemeindehalle
die jährliche Gürtelprüfung der Taekwondo-Abteilung des FC Nicklheim
durchgeführt. Im Anschluss daran fand die Übergabe des Erlöses aus
dem Benefiz-Fußballspiel des FC Nicklheim gegen die SpVgg Unterhaching
statt. Wir wollten damit unseren Vereinskameraden Simon aus der
Taekwondo-Abteilung unterstützen, der an einem Tumor erkrankt ist.
Zusammen mit Herrn Fetula von der Fa. Roll & Reha Langmeier ist es uns
gelungen, Simon einen Herzenswunsch zu erfüllen – endlich wieder
Fahrradfahren zu können. Ein neues, behindertengerechtes Dreirad wurde bestellt.
Symbolisch für das neue Fahrrad, bekam Simon ein großes Bild von der
Vorstandschaft und einer Abordnung der Fußballabteilung überreicht,
da laut Aussage von Herrn Fetula die Spezialanfertigung noch eine Woche
Lieferzeit in Anspruch nehmen würde.

Wir möchten uns nochmals bei der SpVgg Unterhaching, den Unterstützern
der Bäckerei Bockmeier und der Flötzinger Brauerei und den vielen Besuchern
bedanken, die solch eine tolle Aktion möglich gemacht haben.
Wir wünschen natürlich vor allem dem Simon nochmals alles Gute
und hoffen, dass wir ihm mit dieser Aktion viel Kraft und Lebensfreude
für seinen schweren Kampf gegen den Tumor haben geben können.
Wer mehr über Simon erfahren möchte: www.simon-hoffnung-leben.de

Weihnachten 2015

1512035_Bockmeier_Weihnachts_Anzeige2015_A3_Ausdruck_www.terme.d

Unsere Öffnungszeiten an den Feiertagen für Sie:

Am Donnerstag, 24.12.2015 (Hl. Abend) bis 12.00 Uhr geöffnet.
Freitag/Samstag, 25./26.12.2015 geschlossen. Sonntag 27.12.2015 geöffnet.
Am Donnerstag, 31.12.2015 (Silvester) bis 12.00 Uhr geöffnet.
Freitag, 1.1.2016 und Mittwoch, 6.1.2016 geschlossen.